Hostelería y restauración: nuestros consejos para redactar correctamente tu CV

Stéphanie Davalo CV | Publicado el 10/09/2019

¿En qué experiencias te estás enfocando? ¿Qué habilidades destacar? ¿Cómo responder mejor a las ofertas de trabajo del sector? ¡Nuestros 3 consejos te permitirán enviar un CV que se adapte perfectamente a puestos en la industria hotelera y de restaurantes!

Hostelería y restauración: nuestros consejos para redactar correctamente tu CV

Para destacar, primero debes asegurarte de que tu CV sigue las buenas prácticas generales, que son las mismas para todos los sectores: un CV claro, con información bien organizada y una ortografía impecable. A continuación, puede centrarse en las especificidades de la industria de la hostelería y la restauración.

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Personaliza tu CV

¿Tienes varios años de experiencia? Elija priorizar algunos de sus trabajos anteriores a la luz del que está solicitando hoy. Si desea conseguir un puesto de camarero en una gran cervecería, resalte las experiencias que han demostrado su capacidad para mantener un ritmo constante, para atender las diversas solicitudes urgentes en un orden relevante, para trabajar en equipo a pesar de las posibles tensiones debidas. al volumen de trabajo … Si está solicitando una oferta en un establecimiento de lujo, concéntrese en cambio en las experiencias que han demostrado su eficiencia, su discreción y su sentido de servicio al cliente.

Sin experiencia, puede encontrar en su primer lado o trabajos de verano cualidades que se relacionan con las habilidades interpersonales y podrían darle un impulso a su aplicación: su capacidad para permanecer entusiasta después de un mes de llamadas telefónicas, para adaptarse a los cambios de trabajo después de un verano intermedio. .

En cuanto al gancho, también tiene mucho interés en personalizarlo para que el reclutador comprenda su ambición y lo que espera del puesto.

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Haz un lugar real para los idiomas

Si presenta su solicitud en una gran ciudad o en un establecimiento ubicado en una zona turística, la fluidez en un idioma extranjero es una ventaja real para su solicitud. ¿Tiene apetito por los idiomas o ha tenido la oportunidad de superarse a través de una estancia en el extranjero? Tu CV puede atraer la curiosidad de los reclutadores. Si esto resulta relevante, por lo tanto, puede dar un poco más de espacio a los idiomas que con una simple mención “leído, hablado, escrito”, en particular si tiene una certificación de tipo TOEFL o TOEIC.

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Recuerde mencionar la formación adicional que ha realizado.

¿Ha recibido capacitación en HACCP? ¿Hiciste un módulo de especialización en alergias e intolerancias alimentarias? ¿No eres sumiller pero tu nivel de conocimiento de los vinos es mucho mayor de lo que se te exigía durante tu formación inicial? Estos son puntos fuertes que podrían despertar el interés de los reclutadores.

No olvide mencionar también sus habilidades operativas y de software, especialmente si está familiarizado con el software de gestión y reservas específico de su sector. Dominar las redes sociales no es en absoluto obligatorio, pero si se trata de un parque infantil que te resulta familiar a título profesional (gestión de las cuentas de una asociación, un club deportivo …), podría interesar a un empresario que se sienta perdido en el frente a estas herramientas, aunque solo sea para recibir consejos cuando se publica un comentario desagradable en línea.

En última instancia, tendrás dos formas de hacer las cosas: mostrar la relevancia de tu solicitud reflejando la oferta de trabajo y mostrando tus fortalezas y lo que hace tu valor agregado en comparación con otros CV recibidos.

Un sector ya dinámico que seguirá siéndolo en los próximos años

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(GettyImages / Sra. Emil)

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