Bartender: ¿cómo escribir tu CV?

El CV | Publicado el 08/03/2020

¿Eres sociable y diplomático? ¿Se reconocen su habilidad y sentido del ritmo? ¡Puede que esté hecho para ser barman! Encuentra todos nuestros consejos para (re) hacer tu CV y ​​conseguir el trabajo que deseas.

Bartender: ¿cómo escribir tu CV?

El mundo del servicio es muy dinámico y las vacantes nunca se quedan por mucho tiempo. Para convertirse en bartender, o bartender, necesitará diseñar un CV bien estructurado que sea lo suficientemente evocador como para despertar el interés del reclutador.

En cuanto a la maquetación del CV, dependerá del tipo de institución a la que se postule. Entre un hotel de 5 estrellas y una discoteca, las expectativas no son las mismas. Si decides mudarte al sector del lujo, elige un currículum sobrio, pero si postulas en bares de moda puedes ser más fantasioso con la forma del currículum. Si está solicitando un bar de cócteles, por ejemplo, ¿por qué no crear su CV en forma de menú de cócteles?

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Todo comienza a leer la descripción del trabajo.

En primer lugar, lea atentamente la descripción del trabajo para averiguar de qué se trata. Tómese el tiempo para revisar:

  • las misiones propuestas
  • el ambiente de trabajo
  • las habilidades requeridas
  • la aclamada experiencia
  • el perfil buscado

Saber exactamente lo que se espera de ti te permitirá crear un CV a medida.

Como parte de una solicitud espontánea, centre su investigación en la empresa e intente adivinar sus necesidades.

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Buscando palabras clave

Una vez asimilada la descripción del puesto, mire las palabras clave que aparecen allí. Estas palabras clave deben reutilizarse en su CV para que pase el filtro ATS (una herramienta utilizada en recursos humanos para clasificar las solicitudes de acuerdo con criterios predefinidos).

Ejemplo: “organizado”, “entusiasta” por las cualidades, “higiene” o incluso “servicio al cliente” por la experiencia buscada

Usa un título con tu CV

El título es fundamental en el CV ya que permite al reclutador saber directamente a qué función estás postulando, sin tener que adivinarlo. Por otro lado, olvídese del “curriculum vitae” a favor de títulos como “Barman” o “Especialidad en coctelería de Barman”.

Si está respondiendo a una oferta de trabajo, use el título que se menciona en la descripción del trabajo; de lo contrario, use el título que mejor lo defina.

También puede optar por el título enriquecido, agregando un inserto que resalte información como su experiencia, un rasgo de personalidad o una habilidad en particular.

Ejemplo: “Bartender entusiasta y versátil, tengo 8 años de experiencia en mi haber”.

La sección “experiencias profesionales”

Esta es la parte en la que están interesados ​​los reclutadores y en la que dedicarán más tiempo. Por lo tanto, debe ser ordenado, fácil de leer, impecable y reflejar con precisión sus habilidades y destrezas.

Para cada una de tus experiencias profesionales, indica las fechas, el cargo, el nombre del establecimiento así como sus especificidades (restaurante con estrellas, bar nocturno, capacidad de recepción, etc.), tus horarios y la ciudad. Luego, detalle sus misiones tanto como sea posible, dando ejemplos concretos de lo que ha hecho.

Ejemplo:

Mayo de 2016 – Septiembre de 2018 Barman, The Happy Toucan, Montpellier

Bar nocturno y coctelería, 100 asientos, horario cerrado

  • Diseñar la carta de cócteles según la temporada (25 cócteles en el menú)
  • Prepara cócteles con licores premium
  • Supervisar extras durante eventos importantes
  • Mantener y animar la barra
  • Gestionar suministros y existencias
  • Preparar facturas y cobrar

Si tiene alguna experiencia como camarero o asistente de cocina, menciónelo. Demuestran su conocimiento del negocio de los restaurantes. Lo mismo ocurre con sus experiencias en ventas y comercio, especialmente cuando recién está comenzando, porque ilustran sus habilidades interpersonales.

Resalta tus principales habilidades

Más bien reservada para perfiles experimentados, esta categoría le permite resaltar sus principales habilidades y conocimientos, para que el reclutador pueda identificar sus fortalezas y sus especialidades de un vistazo.

Ejemplo: relación con el cliente, gestión de bares, mixología, coctelería con estilo …

Que hacen todos los mejores candidatos

Tu personalidad es lo primero

Escribir un inserto de “cualidades” le da al reclutador una idea de sus habilidades interpersonales, es decir, de sus rasgos de personalidad. De hecho, en el mundo de los bartenders, es sobre todo su carisma y su facilidad con los clientes lo que contará.

Aunque presenta sus habilidades sociales más en su carta de presentación, no dude en hacer un pequeño espacio en su CV para enumerar las principales.

Ejemplo: capacidad de adaptación a diferentes clientelas, risueña, discreta, fluidez oral, entusiasta, manejo de disputas, robustez física …

¿Estás certificado?

Si ha obtenido certificaciones, ¡no dude en mencionarlas! Aportan valor añadido a su candidatura, siempre que sean relevantes para el puesto.

Ejemplo: CQP Barman du monde de la nuit, MC5 Employee bartender, European Sommelier Certification …

Tu carrera escolar y tus diplomas

Sus diferentes formaciones deben enumerarse en un orden anteccronológico. Basta mencionar las que tienen que ver con el mundo de la restauración y el comercio.

Ejemplo:

  • Certificado de barman profesional

Tiendas y servicios CFA, Blagnac, 2017-2019

  • CAP Marketing y servicios en hotel-café-restaurante

Escuela vocacional Paul Valéry, Menton, 2015-2017

La cuestión de los idiomas

El dominio de idiomas extranjeros es muy popular entre los reclutadores, especialmente cuando los establecimientos están ubicados en zonas turísticas. Reserve un inserto para describir sus habilidades lingüísticas. Si has superado certificaciones reconocidas, como el TOEIC o el TOEFL, menciónalas y los resultados obtenidos para ilustrar tu nivel.

Si es nuevo en el negocio, tómese el tiempo para aprender términos específicos de coctelería en otros idiomas. Probablemente lo necesitará durante la entrevista de trabajo.

¿Qué pasa con los pasatiempos?

¡Tus intereses importan! Permiten al reclutador comprender mejor los rasgos de su carácter y su personalidad. Como se mencionó anteriormente, las habilidades sociales son esenciales en esta profesión y sus aficiones pueden demostrarlas.

Además, es muy posible que tengas pasiones que puedan ser de utilidad para el reclutador, como ser DJ en tu tiempo libre.

Cuando mencione un centro de interés, dé un mínimo de detalles para que sea significativo.

Ejemplo: DJ aficionado, Disco house y Funky house

CV: ¿cómo destacar tus áreas de interés?

El voluntariado

¿Eres o has sido voluntario de alguna asociación? Evocalo a través de una categoría dedicada. Al igual que sus pasatiempos, el reclutador tiene más tarjetas en la mano para comprender su perfil y su personalidad.

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¡Buena suerte en tu búsqueda de trabajo!

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